Grand Maman
L'art de la galette bretonne au cœur de Grenoble
L'Héritage Breton
Découvrez l'authenticité des galettes bretonnes, préparées avec passion et respect des traditions ancestrales de la Bretagne.
Savoir-faire Breton
Nos galettes sont préparées selon les traditions bretonnes ancestrales, avec de la farine de sarrasin authentique et des techniques transmises de génération en génération.
Ingrédients Locaux
Nous sélectionnons avec soin les meilleurs produits locaux : fromages du Vercors, légumes du marché, et charcuteries artisanales pour une authenticité maximale.
Recettes Familiales
Chaque recette porte le nom d'un membre de la famille, perpétuant ainsi l'héritage culinaire et l'amour de la cuisine traditionnelle française.
Ambiance Chaleureuse
Un décor authentique qui vous transporte directement en Bretagne, avec une ambiance familiale et accueillante typique des crêperies traditionnelles.
Notre Carte
Des galettes authentiques et des tartines gourmandes, préparées avec des ingrédients frais et de saison.
Les Galettes Bretonnes
Traditionnelles galettes de sarrasin, garnies avec amour
Papi Léon
Emmental
Papi Norbert
Jambon Blanc, Emmental
Papi Pierre
Oeuf, Emmental
Papi Paul
Jambon Blanc, oeuf, Emmental
Papi Raymond
Bûche de chèvre, Bleu du Vercors, Emmental
Papi Mirouel
Lardons, Poireaux, Emmental, oignons confits, crème
Papi Robert
Râpée, Lardons, Patates, oignons confits, crème
Papi Henry
Bûche de chèvre, Emmental, noix, miel
Papi Simon
Bûche, champignons poêlés, oignons confits, crème
Papi Gabriel
Légumes rôtis du marché, petit pot de chèvre frais
Papi Maurice
Saumon fumé, poireaux, Emmental, crème
Papi Marius
Magret de canard, oignons confits, pommes fruit flambée
Les Tartines Gourmandes
Délicieuses tartines sur pain artisanal
Tata Marie
Tartine de pain grillé, tomates cerise, parmesan, filet d'huile d'olive (froide)
Tata Adèle
Tartine de pain grillé, légumes rôtis, bûche de chèvre (chaude)
Tata Constance
Tartine de pain grillé, saumon fumé, confit d'oignons, poireaux crème (froide)
Tata Victoire
Tartine de pain grillé, miel, noix
Tata Valentine
Tartine de pain grillé, jambon blanc, Emmental, champignons poêlés, oignons (chaude)
Tata Claudine
Tartine de pain grillé, jambon cru, patates, raclette (chaude)
Options & Menus
Complétez votre expérience culinaire
Petite Salade d'accompagnement
Menu Enfant
1 galette fromage ou jambon fromage, 1 verre de jus d'orange ou sirop à l'eau, 1 boule de glace vanille, chocolat ou fraise
Transformez votre plat en menu
Votre galette, salade ou tartine + 1 dessert + 1 boisson
Boisson Menu au choix
Verre de vin, cidre, jus de pomme/orange 5cl, galopin de bière 15cl, canette 33cl, Cristalline 50cl
Dessert maison au choix
Cookie, sablé, brownie, panna cotta, moelleux au pomme – Selon l'humeur de Grand-Maman
L'Art de la Galette
Découvrez les secrets de fabrication de nos galettes bretonnes authentiques, un savoir-faire ancestral qui se transmet de génération en génération.
Technique Traditionnelle
Chaque galette est préparée à la main sur une bilig (crêpière traditionnelle bretonne) avec un savoir-faire transmis depuis des générations.
Farine de Sarrasin
Nous utilisons exclusivement de la farine de sarrasin bio de Bretagne, garantissant l'authenticité et la saveur unique de nos galettes.
Repos de la Pâte
Notre pâte repose 24h pour développer tous ses arômes et obtenir la texture parfaite, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Garnitures Gourmandes
Des garnitures fraîches et de saison, sélectionnées chaque matin au marché local pour des saveurs exceptionnelles.
Préparation Traditionnelle
Chaque galette est préparée à la main sur notre bilig ancestrale
Ambiance Authentique
Une décoration qui vous transporte directement en Bretagne
Ingrédients Frais
Sélection rigoureuse des meilleurs produits locaux
Venez Découvrir Notre Savoir-Faire
Réservez votre table et laissez-vous transporter par l'authenticité de nos galettes bretonnes, préparées avec amour et tradition.
Avis de nos Clients
Découvrez ce que nos clients disent de leur expérience
"Les galettes étaient délicieuses. Le Papi Maurice était délicieux avec un goût très riche. Le Papi Simon était tout aussi savoureux. C'est l'un des rares endroits qui fonctionne pendant la journée et propose une bonne nourriture, donc si vous vous demandez si c'est l'endroit où aller quand tout le reste est fermé - ne réfléchissez plus !"
"Merveilleux café français avec des salades et des crêpes. Tout était délicieux."
"Nous sommes venus ici deux fois pendant notre court séjour à Grenoble. Nous avons grandement apprécié leur nourriture incroyable, l'atmosphère chaleureuse et les gens les plus gentils :) C'était un plaisir de profiter de nos après-midis ici !"
"Excellent endroit au cœur de Grenoble, avec un très bon café et des crêpes ! Magnifique !"
Venez nous rendre visite
Adresse
2 Place Jean Achard
38100 Grenoble, France
Horaires
Mardi - Samedi
8h00 - 19h00
Notre Philosophie
Chez Grand Maman, nous perpétuons la tradition des galettes bretonnes avec passion et respect des recettes ancestrales. Chaque galette est préparée à la main, avec des ingrédients frais et de qualité.
Notre restaurant familial vous accueille dans une ambiance chaleureuse au cœur de Grenoble, pour une expérience culinaire authentique qui vous transportera directement en Bretagne.